正确答案: BC

非正规教育 广义的教育

题目："生活的磨难教育了我们"中的教育"指的是( )。

解析：广义的教育是泛指一切能增进人的知识和技能、发展人的智力和体力、影响人的思想观念的活动。非正规教育是指在日常生活经验中根据个人的需要和兴趣获得知识、技能和惫度。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]杜威反对赫尔巴特教育理论，提出了"儿童中心、经验中心和活动中心"。( )

解析：杜威倡导的是"新三中论"，即'儿童中心、经验中心和活动中心"。

[多选题]教育发展水平归根结底是由社会生产力的发展水平制约和决定的。( )

解析：教育发展水平归根结底是由社会生产力的发展水平制约和决定的。

[单选题]"出淤泥而不染"，反映了( )对人发展的影响。

个体主观能动性

解析：人在接受环境影响和作用时，不是消极的、被动的。"出淤泥而不染"反映了人具有主观能动性，人在改造环境的实践中发展着自身。故选择D。A项，在影响个体身心发展的因素中，遗传素质是人的身心发展的前提，为个体的身心发展提供了可能性。B项，环境是人的身心发展的外部的客观条件，环境使遗传提供的发展可能性变成现实。C项，学校教育在人的发展中起主导作用。

[单选题]在教学过程中，强调了知识传授而忽视培养能力的理论是( )。

实质教育论

解析：实质教育论认为，教学的主要任务在于传授给学生对生活有用的知识，至于学生的智力则无须进行特别的培养和训练，实质教育论以联想主义心理学为基础。

[单选题]动机强度与学习效率的关系是( )。

呈倒U型曲线

解析：耶克斯一多德森的研究表明，动机强度与工作效率之间的关系并不是一种线性关系，而是倒U型曲线关系。中等强度的动机最有利于任务的完成，即动机强度处于中等水平时，工作效率最高。故选择A。

[单选题]会骑自行车有助于学骑摩托车是( )。

正迁移

解析：正迁移指一种学习对另一种学习的积极影响。会骑自行车有助于学骑摩托车属于正迁移。

[单选题]教师担当学生的"严格管理者"角色时，主要表现在两个方面，一是学生集体的领导者，二是( )。

纪律的执行者

解析：教师的"严格管理者"角色主要表现在两个方面，一是学生集体的领导者，二是纪律的执行者。作为纪律的执行者，教师不但要传递社会的价值系统，而且还要依此评价学生的行为正确与否。教师必须使每个学生都能遵守学校的规章制度，遵守学生守则，帮助学生形成"律己"的习惯和控制能力。故选择A。

[单选题]新人职的赵老师利用课余时间，系统地学习教育学和心理学的相关知识，探索教育教学规律，提高教育教学水平。这说明赵老师具有( )的意识。

严谨治学

解析："严谨治学"要求教师"树立优良学风，刻苦钻研业务，不断学习新知识，探索教育教学规律，改进教育教学方法，提高教育、教学和科研水平"。赵老师的做法体现了其严谨治学的意识。