正确答案: A

正确

题目：需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于100℃。

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[单选题]对不符合操作性前提方案条件下生产的产品，以下说法正确的是（）

应评价不符合的原因和对食品安全可能造成的后果，必要时按潜在不安全产品进行处理

[多选题]绿色食品原料标准化生产基地应建立健全完善的管理体系，主要包括（）。

组织管理体系和监督管理体系

基础设施体系

生产管理体系

农业投入品管理体系和技术服务体系

[单选题]属于禁止生产经营的食品是（）

C、含有致病性寄生虫、微生物的食品