正确答案: D

D、荷花

题目：宴会摆台时，日本客人的面前不要摆放（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]客人坐好后，服务员把餐巾放在（）。

B、客人双膝上

[单选题]实现餐饮经营目标的关键环节是（）

D、服务销售

[单选题]食品原料细加工的基本要求是（）。

A、整齐划一，形态协调，物尽其用

[单选题]提高服务质量的关键是提高服务人员的（）

A、综合素质

[单选题]啤酒的最佳饮用温度是（）。

8～11℃

[单选题]台布的形状大体有（）。

B、三种

[单选题]徽菜以擅长烹制（）而著称。

C、海鲜和家禽

[单选题]啤酒的乙醇含量在（）之间不等。

C、3°~4.5°