[单选题]味精的主要成分是谷氨酸钠，是人体必不可少的一种氨基酸，科学证明味精对人体有益无害，但食用味精时应注意如下几个问题，下面哪个不正确（）

正确答案 ：A

若菜肴需要勾芡，则需在勾芡后放入

[单选题]对猪肺加工时通常采用的洗涤方法是（）。

正确答案 ：C

灌洗法

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