[单选题]食品生产经营人员必须多长时间进行健康检查（）

正确答案 ：A

每年

[单选题]下列各项中目前没有发现具有致癌性的污染物是（）

正确答案 ：D

甲基汞

解析：甲基汞主要在体内蓄积，可通过血脑屏障引起脑和神经损伤，目前未发现明确致癌性，因此选D。

[单选题]下列哪个剂量以下辐照的食品对人体是安全的（）

正确答案 ：B

10kGy

[多选题]每一个食品工作者的责任与义务是（）

正确答案 ：ABC

保证食品的卫生质量

保护消费者健康

维护消费者权益

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