• [单选题]用萝卜做馅,采用擦丝后()的方法可以去掉浓厚的萝卜异味
  • 正确答案 :D
  • D、焯水


  • [单选题]小苏打,学名又叫()
  • 正确答案 :D
  • 碳酸氢钠


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