正确答案: D

维生素C

题目：在蔬菜和瓜果中，下列哪种维生素的含量较高？（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]米过度淘洗容易损失（），因此，食用前轻轻淘洗2～3遍即可。

B族维生素

[单选题]《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产者采购（），应当查验供货者的许可证和产品合格证明。

以上选项都是

[单选题]冷藏可以使鱼体温度降至10℃，这样鱼可以保存（）。

5～14天

[单选题]食品生产企业应当建立健全食品安全管理制度，每年对职工进行（）培训。

食品安全知识