正确答案: A

正确

题目:目前食品中添加剂的问题主要是滥用或不当使用。

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学习资料的答案和解析:

  • [多选题]生产人员应保持良好的个人卫生,以下哪些为正确选项()
  • A、不留长指甲,不涂指甲油,不佩戴首饰、饰品等进行生产操作,不将与生产无关的个人用品带入生产车间

    B、不得穿戴工作服、工作帽、工作鞋进入与生产无关的场所

    D、不得在车间内吃食物、吸烟和随地涕吐


  • [单选题]食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处()罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。
  • 5千元以上5万元以下


  • [单选题]碘伏适宜消毒的对象是()

  • [多选题]根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定,餐饮业应设洗手设施的场所包括()
  • 更衣场所

    食品加工处理区域

    厕所出口

    专间入口处


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