正确答案: C

示酒

题目：酒水服务中，高档的酒水，服务员要给顾客（），待确认后再在现场进行服务。

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[单选题]一般情况下，当凉菜吃去（）时，上第一道热菜。

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[单选题]“扒房”它是豪华大饭店的象征，它以（）为菜品核心。

A、法式大餐

[单选题]饭店服务是无形的，服务质量的好坏不能像其他商品那样用机械或（）的性能指标来衡量。

物理

[单选题]餐厅服务员可在客人（）水果时，准备好客人的帐单。

C、享用