正确答案:

题目：（）——完全采用葡萄原汁发酵而成，不外加糖或酒精。

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[单选题]糟醅从形态上看，应符合“疏通不糙，柔熟不腻”的质量要求，同时使糟醅入窖淀粉能控制在（）的正常范围内。

C、17%-19%