正确答案: A

鲜奶

题目：巴氏消毒法多用于下列哪种食品的消毒( )

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学习资料的答案和解析：

[单选题]常用于研究传染病感染状况的指标是( )

感染率

[单选题]无偿献血的血液用途，应符合以下哪项规定( )

必须用于临床

解析：参见《献血法》第十一条：无偿献血的血液必须用于临床，不得买卖。血站、医疗机构不得将无偿献血的血液出售给单采血浆站或者血液制品生产单位。

[单选题]下列评价人群健康状况指标中，常用的比较敏感的指标是

婴儿死亡率

[单选题]一项吸烟与肺癌关系的配对病例对照研究，共63对。病例组与对照组两组均有吸烟暴露史者27对，两组均无暴露史者4对，病例组有暴露史而对照组无暴露史者29对，其余为对照组有暴露而病例组无暴露者。这项研究的OR为

9.67

解析：OR=c/b=29/3=9.67