[单选题]香气审评，茶类香应注意区别（）

正确答案 ：B

B、品种香、产地香、季节香

[单选题]香气审评，纯正香气注意区别（）

正确答案 ：D

D、茶类香、地域香、附加香

[单选题]为改善评茶室的光线，可以（）。

正确答案 ：D

D、墙面粉白可加一点纯蓝颜料。

[单选题]为减少直射光对评茶的影响，评茶室宜（）。

正确答案 ：B

B、座南向北

[单选题]云南红茶具有特殊糖香属于（）香。

正确答案 ：C

C、地域香

[单选题]经市场调查，得知一些消费者对仙饮乌龙茶有特殊要求，为提高市场适应能力，应采用（）策略，

正确答案 ：C

C、产品特殊策略

[单选题]某一小包装标有“白底绿字绿色食品标志”，问（）。

正确答案 ：B

AA绿色食品

[单选题]特制的白色瓷质器皿，具盖，盖上有一小孔，皿口上有齿形或弧形缺口，以利滤出茶汤。用于开汤冲泡茶叶及审评香气。这个评茶器具称为（）。

正确答案 ：A

审评杯

[单选题]烘青茶坯加工级别标准样分为（）。

正确答案 ：D

一至六级、茶芯、茶片

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