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正确答案:
题目:酒按制作工艺可分为()、()和配制酒。
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学习资料的答案和解析:
[单选题]黄酒属于()。
发酵原酒
[多选题]蒸馏酒是将经过发酵的原料(发酵酒)加以蒸馏提纯,获得的含有较高度数酒精的液体。下列属于蒸馏酒的有()。
金酒
威士忌
朗姆酒
[单选题]Alexander的调制方法是()
摇和
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下列选项中,可用于酿酒的原料有()
欧美人常用葡萄酒佐餐,下列可与任何种类的菜肴食物配饮是()。
下列关于“雅文邑”酒的说法中,正确的有()
下列菜是属于江苏菜系的是()
泸州老窖年份特曲所用的酒窖为()年以上的老窖。
()()()()是中国酒魂信仰的内涵。
葡萄酒一般是使用()储藏的
蒸馏酒因其酒精含量高,杂质含量少而可以在常温下长期保存。即使
茶叶按发酵程度可分为()
酒水知识题库2022晋升职称在线题库(04月19日)
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