正确答案: B

B、拉开

题目：把油炸好的原料挂均熬制好的糖液，将相互粘在一起的菜肴（），随即糖液拔出糖丝，故而称作拔丝。

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[单选题]中国烹饪经历了萌芽时期，（）时期，发展时期和繁荣时期

形成

[单选题]粽子、汤圆、春卷等面点的形态属（）。

自然形态