正确答案: D

纤维素

题目：整粒大豆蛋白质的消化率只有60％，加工成豆腐后可提高至90％以上，其原因主要是加工过程去除了大豆中的（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]肥胖治疗原则是达到能量负平衡，促进脂肪分解，下列关于控制成年肥胖者总能量摄入的叙述中，错误的是（）

每日食物总摄入量控制在300g以内

[单选题]下列组合中属于人体必需脂肪酸的是（）

亚油酸、α-亚麻酸

[单选题]豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含（）

赖氨酸

[单选题]苯作业工人的膳食调配．除外（）

提高脂肪摄入量

[单选题]葡萄球菌在生长过程中能够产生的毒素有（）

以上都有