正确答案: C

神经系统

题目：干性脚气病以何系统症状为主（）。

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[单选题]下列哪种维生素的供给量与机体能量总摄入量成正比（）。

维生素B1

解析：硫胺素又称维生素B1而焦磷酸硫胺素（TPP）是碳水化合物代谢中氧化脱羧酶（丙酮酸脱羧酶和α-酮戊二酸脱羧酶）的辅酶，因此硫胺素的供给量与机体能量总摄入量成正比。

[单选题]维生素的特点之一是（）。

[单选题]下列有关玉米中烟酸的说法，错误的是（）。

用酸处理容易被机体利用

解析：玉米含烟酸并不低，甚至高于小麦粉，但以玉米为主食的人群容易发生癞皮病。其原因如下：①玉米中的烟酸为结合型，不能被人体吸收利用。②色氨酸含量低。如果用碱处理玉米，可将结合型的烟酸水解成为游离型的烟酸，而易被机体利用。

[单选题]叶酸缺乏可引起的疾病不包括（）。

坏血病

解析：叶酸缺乏可引起巨幼红细胞贫血和高同型半胱氨酸血症，另外，引起胎儿神经管畸形。

[单选题]男性，2岁，其母亲述该患儿夜惊、易激惹。体检示双脚并立时，两膝部不能并拢，胸骨外凸，牙齿稀疏，囟门未完全闭合，腹部膨隆。