正确答案: A

它们的氧化物吸收铅的共振线

题目：化妆品中含大量Bi、Al、Ca时，用原子吸收光谱法测定会干扰测铅的结果，其原因是（）。

解析：样品中含大量Fe、Bi、Al、Ca时，它们的氧化物在低温火焰下不易分离，对光产生一定的吸收，使测定结果偏高。

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[单选题]自由水是渗透在食品组织细胞中易游离除去的部分水，它们与食品分子相结合的形式为（）。

分子间力

解析：键合的水相对固定，不能自由移动。

[单选题]与天平灵敏性有关的因素是（）。

玛瑙刀口的锋利度与光洁度