[单选题]心肌梗死的饮食治疗是（）。

正确答案 ：D

低盐、低脂肪、低胆固醇、少食多餐

[单选题]外周静脉营养的优点是（）。

正确答案 ：A

便于临床观察，可早期发现插管处静脉炎征象并做及时处理

解析：B、C、D、E项均是中心静脉营养的优点，只有A是外周静脉营养的优点。

[单选题]下列增强机体免疫功能的食物中，能用于肾移植患者的是（）。

正确答案 ：A

冬虫夏草

解析：肾移植术后患者应禁用增加机体免疫能力的保健食品，以免发生排斥反应。但冬虫夏草是目前已肯定的既能提高机体抵抗力又不会引起排斥作用的一种保健品，可以食用。

[单选题]对要素膳描述不正确的是（）。

正确答案 ：E

常用于糖尿病、完全性小肠梗阻患者

[单选题]某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。

正确答案 ：

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