[单选题]做排骨时加醋，骨中的钙可生成易被人体吸收的（）

正确答案 ：A

A、醋酸钙

[单选题]维生素B1最主要的营养作用是（）

正确答案 ：A

A、调节机体物质代谢和能量代谢

[单选题]膳食纤维对下列作用最不明显的是（）

正确答案 ：D

D、降血压

[单选题]叶酸缺乏影响代谢的是()

正确答案 ：A

A、蛋白质

[单选题]关于基础代谢的问题，说法正确的是（）

正确答案 ：D

D、一般矮胖者的基础代谢小于瘦长者

[单选题]流行病学研究表明食用家庭自制的含BAP能较高的()是胃癌发生的主要危险性因素之一。

正确答案 ：D

D、腌肉

[单选题]淀粉的消化从()开始，()是消化淀粉的主要场所。

正确答案 ：C

C、口腔，小肠

[单选题]下列关于膳食纤维功能的叙述中，错误的是（）。

正确答案 ：D

可促进营养素的吸收

查看原题 查看所有试题