正确答案: B
一体化
题目:某企业为国有大型旅游企业集团,原以经营饭店业为主,拥有6家高星级饭店,均属全资和控股企业。近几年来,该集团连续兼并了两家旅行社,并投资旅游景点、房地产,成了当地最大、最有实力的旅游企业集团,取得了良好的经济效益。到2005年,该集团拥有总资产38亿元,其中所有者资本投入22.66亿元,向银行贷款l3.54亿元,国家旅游债券1.8亿元,流动负债1.2亿元,长期负债14.14亿元。2005年该集团的饭店业利润总额7.6亿元,而2004年则为6.8亿元。目前,该集团所面临的环境和条件是:一是旅游产业地位上升;二是国家实施宏观调控,各银行出台了控制贷款等政策;三是企业的社会形象良好,有较多的地区和企业希望与该集团合作,发展机会较多;四是产业内竞争加剧,已有2家国际饭店集团拟进入该地区;五是国家对环保的要求进一步提高;六是集团所属饭店的地区分布比较集中;七是集团饭店连锁经营的经验比较缺乏;八是中、高层管理人员短缺。
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学习资料的答案和解析:
[单选题]( )是根植于消费者心中、具有独特品质和影响力的饭店名称、标记或视觉图案。
饭店品牌
解析:饭店品牌是根植于消费者心中、具有独特品质和影响力的饭店名称、标记或视觉图案。其主要包含的含义为:①消费者高度认可,这是品牌的前提②与众不同的个性文化,这是品牌的灵魂;③良好的品质,这是品牌的基础;④较强的影响力,这是品牌的"翅膀";⑤注册的商标,这是品牌的符号与法律标志。
[单选题]饭店企业的标识一般由( )标识构成。
理念、行为、感官
解析:企业标识(CI)是一个企业区别于其他企业的识别标志,饭店的标识主要由理念标识(MI)、行为标识(BI)和感官标识(SI)三大识别系统构成。
[多选题]提供个性化服务,应当在服务的( )方面进行思考和实践。
差异性
灵活性
超常性
解析:提供个性化服务,主要应在服务的差异性、灵活性和超常性三个方面进行思考与实践。差异性,是指根据不同顾客的特点和要求,提供针对性的服务灵活性,是指在服务过程中随机应变,投其所好,满足不同客人随时变化的个性需求;超常性,是指根据饭店培养忠诚顾客的目标,打破常规,标新立异,别出心裁,超值延伸,提供令客人有一种前所未有、意想不到的感觉和经历的服务。
[单选题]某饭店最近采取了一项营销措施,即在征求客人的同意之下,减少客房棉制品的洗涤次数、开展废电池收集等活动,这种营销措施是( )。
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