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正确答案:
D
简洁的盘花
题目:西餐厅一般以()为主。
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学习资料的答案和解析:
[单选题]餐饮服务只能当次享用,这是餐饮服务的()。
一次性特点
[单选题]盛装各类长饮类鸡尾酒(LONG DRINKS)的是()。
柯林杯
[单选题]比较适用于大型西餐宴会的服务方式是()。
美式服务
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比较适用于小型西餐高档宴会的服务方式是()。
奶油千层酥是()。
许多餐厅会购置多功能组合餐桌,但餐桌和餐椅的落差会影响到宾客
下列酒类中,属于葡萄蒸馏酒的是()。
下列酒类中属于发酵酒的是()。
冲调咖啡最理想的水是()。
西餐酒水服务准备工作时,客人订完酒后,立即去酒吧取酒,尽量不
使用消毒液进行餐具消毒时,消毒液与水的稀释比例为()。
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Turkey的中文意思是()。
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