[单选题]食品雕刻中的镂空雕的手法与（）有类同之处。

正确答案 ：D

浮雕

[单选题]（）蔬菜中淀粉含量较多。

正确答案 ：C

根茎类

[单选题]合理的膳食制度是指合理地安排每日的（）、每餐的数量与质量，使进餐与日常生活制度和生理状况相适应，并使进餐和消化过程协调一致。

正确答案 ：C

餐次

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