[单选题]在食品卫生检验时，送检的面筋样品不需检验的项目是（）

正确答案 ：C

溶血性链球菌

解析：溶血性链球菌不需检验。

[单选题]食品金黄色葡萄球菌计数时应选择（）

正确答案 ：E

以上均不是

[单选题]血清消毒除菌应采用（）

正确答案 ：E

过滤除菌法

[单选题]在检测医疗机构污水总余氯指标的样品采集时，错误的是（）

正确答案 ：C

样品中的悬浮性固体对检测结果没有影响，不用去除

解析：样品中的悬浮性固体对检测结果有影响，为了避免影响，可用离心机离心分离，弃去悬浮物沉淀。

[单选题]酶联免疫吸附分析的主要仪器和设备是（）

正确答案 ：D

洗板机和酶标仪

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