正确答案:

题目：国外饭店业大致经过了（）时期、大饭店时期、（）时期和现代饭店时期这几个发展阶段。

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[多选题]饭店事业部制组织机构的缺点有（）。

A．机构重叠B．不利于调动下级部门主动性C．横向联系差D．不利于高层关注重大问题E．本位主义

[多选题]除了人员的年龄、性别等差异外，其（）等方面的差异，都将影响劳动定额的确定。

A、性格

B、文化程度

C、敬业精神