正确答案: D

维生素D

题目：蛋黄的何种维生素含量随季节及鸡受光照时间变化（）

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[单选题]编制食谱需要掌握对象的（）

以上全是

[单选题]中国2010年食物与营养发展总体目标（）

以上皆是

[单选题]营养教育的主要内容（）

以上都是

[单选题]多数细菌生长要求的水分活性（Aw）值是（）

大于0.9

[单选题]一旦发现病畜感染炭疽杆菌需在多长时间内采取措施（）

6小时内

[单选题]下列哪种食品不是葡萄球菌肠毒素食物中毒的好发食品（）

罐头食品

[单选题]组胺中毒的机制是（）

扩张毛细血管

[单选题]动物性食物铁吸收率高，主要是由于（）

主要以血色素铁的形式存在

[单选题]评价机体核黄素营养水平状况的指标（）

红细胞内谷胱甘肽还原酶活力