正确答案: ABE

脂肪分解加速 血浆游离脂肪酸增加 长链脂肪酸氧化障碍

题目：烧伤患者脂肪代谢的特点是( )。

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[多选题]常见的发酵食品有

葡萄酒

乳酪

解析：发酵食品是人类巧妙地利用有益微生物加工制造的一类食品，具有独特的风味，丰富了我们的饮食生活，如酸奶、干酪、酒酿、泡菜、酱油、食醋、豆豉、乳腐、黄酒、啤酒、葡萄酒等。

[多选题]菊花的功效是（ ）

解毒

明目

疏风清热

[单选题]治疗中消应选用的处方是（ ）

玉女煎