正确答案: D

分解代谢增强

题目：机体受到电离辐射作用后，蛋白质代谢的主要改变是（）

解析：机体受到电离辐射作用后，由于DNA的损伤和mRNA的生成不足，蛋白质的合成代谢受到抑制。尿氮排出增加，尿中出现氨基酸，肌酸、肌酐、牛磺酸和尿素排出增加，表明氨基酸分解增加。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]与人体维生素B2的推荐摄入量相似的营养素是（）

维生素B1

解析：维生素B2的推荐摄入量男性为1.4mg／d，女性为1.2mg／d；维生素C的摄入量，成年人为100mg／d；我国成年人叶酸的推荐摄入量为400μg／d；烟酸推荐摄入量成年男性为14mg／d，女性为13mg／d；维生素B1推荐摄入量成年男性为1.4mg／d，女性为1.3mg／d。

[单选题]女性，55岁，平时喜素食。自述经常舌痛，怕光流泪。体检发现其口角湿白，鼻唇沟及眉间呈脂溢性皮炎，并患有湿疹性阴唇炎和轻度贫血。其最可能缺乏的营养素是（）。

维生素B2

解析：维生素B2缺乏症的易患人群：各年龄组人群均易因缺乏而致各种疾病。临床表现：①口角炎。口角湿白、口角裂开、出血、糜烂、结痂；②舌炎。舌肿胀、裂纹、疼痛、萎缩、舌苔厚、部分脱落形成地图状。

[单选题]维生素E的主要食物来源是（）

植物油

解析：富含维生素E的食品：麦胚油、棉子油、玉米油、花生油、芝麻油等。

[单选题]世界卫生组织建议：每人每天食用食盐不宜超（）

6g

解析：世界卫生组织建议：每人每天食用食盐不超过6g为宜。

[单选题]马拉松长跑运动员的饮食不应（）

碳水化合物占总能量的80%～90%

[单选题]夜间飞行应注意补充营养素是（）

维生素A

解析：飞行员夜间飞行应注意维生素A的供给。