正确答案:

题目：菜点总成本与产品数量的比值是（）。

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[单选题]桃花米产于（）省。

C、河北

[单选题]调制矾、碱、盐面坯应将（）先下入盆中用水溶化。

D、矾和盐

[多选题]揪剂适应的品种是（）

水饺

大包

蒸饺