正确答案:

题目：β-葡聚糖经（）的作用分解成葡萄糖和低分子β-萄聚糖，可降低麦汁的（），有利于过滤。

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[单选题]以下各项中，哪一项是啤酒非生物浑浊中最常见的浑浊（）

蛋白质浑浊

[单选题]干麦芽贮存回潮的水分一般为（）

5%-7%