正确答案: ABC

碳酸氢钠 碳酸氢铵 发酵粉

题目：食用膨松剂包括（）。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[多选题]用于食品表面或者食品包装容器消毒和杀菌的杀菌剂包括（）。

A、二氧化氯；

B、高锰酸钾；

C、过醋酸；

[多选题]可以做豆腐凝固剂的添加剂有（）。

A、氯化钙；

C、硫酸钙；

[多选题]食品添加剂生产许可的核查人员到企业进行实地核查，不得（）

刁难企业

索取、收受财物

要求企业到指定的检验机构检验样品

谋取其他不正当利益