正确答案: A

易被细菌侵入变坏

题目：鸡蛋一般不能洗了以后存放，是因为（）。

解析：鸡蛋结构为核心区的蛋黄、外围的蛋清、外面的蛋壳，这是一般人能够看到的，而不为人所知的是蛋壳外面还有一层薄薄的蛋白质膜，这层膜非常薄，颜色透明，以至于肉眼无法分辨，它的作用就是阻碍外界细菌侵入鸡蛋。如果清洗鸡蛋，不仅洗掉了鸡蛋表面的灰尘，也会洗掉鸡蛋的保护膜，导致细菌侵入，鸡蛋坏掉。故选A。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]（）注重化学性质的周期性，发明了元素周期律。

D．门捷列夫

解析：门捷列夫，19世纪俄国化学家，他发现了元素周期律，并就此发表了世界上第一份元素周期表。

[单选题]下列属于低碳生活方式的是（）。

循环使用生活用水

解析：日常生活中，我们应当多用手绢少用纸巾，节约用纸；电器不用时切断电源，节约用电；塑料袋可以多次使用；生活用水可以多次循环使用。

[单选题]在物理学上，把人们引向一个新的王国--微观世界的是（）。①居里夫人②爱因斯坦③吉尔伯特④伦琴

①④

解析：德国科学家伦琴发现放射现象，法国科学家居里夫妇发现放射性元素镭。这些发现把人们引向一个新的王国--微观世界。故选C。

[单选题]以下各项，说法不正确的是（）。

苏轼的书法作品《黄州寒食帖》在书法界被誉为"天下第一行书"

解析：苏轼的《黄州寒食帖》被誉为"天下第三行书"，《兰亭集序》是"天下第一行书"。故选A。

[单选题]下列作品属于巴尔扎克代表作的是（）。

《人间喜剧》

解析：巴尔扎克（1799-1850年），法国19世纪批判现实主义文学的伟大代表。他创作的《人间喜剧》《高老头》《欧也妮·葛朗台》等作品，深刻地揭露了金钱的罪恶，批判了资本主义社会中人与人之间赤裸裸的金钱关系。故选C。

[单选题]不属于世界文学史上四大吝啬鬼形象的是（）。

高老头

解析：世界文学作品中四大吝啬鬼分别是巴尔扎克《欧也妮·葛朗台》中的葛朗台、莎士比亚《威尼斯商人》中的夏洛克、果戈里《死魂灵》中的泼留希金、莫里哀《悭吝人》中的阿巴贡。故选B。

[单选题]《三字经》的派别是（）。

儒家

解析：解答本题的技巧是《三字经》第一句"人之初，性本善"，性善论是战国时期儒家代表人物孟子提出的人性论。所以可知本题答案为A项。《三字经》是宋朝王应麟（字伯厚）所作，其内容涵盖了历史、天文、地理、道德以及一些民间传说。《三字经》中蕴含着典型的儒家经典思想和主张，是儒家的代表作，被历代人们奉为经典而不断流传。故选A。

[单选题]范仲淹的名句“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”使岳阳楼闻名天下。岳阳楼是一座三层纯木结构建筑，斗拱、飞檐结构严谨，工艺精美，令人惊叹，斗拱使屋面凹曲，飞檐使沉重的建筑增添了轻快欲飞的美感，体现了高贵华美的风韵。下面有关岳阳楼结构与设计的说法中不正确的是（）。

岳阳楼结构构件的连接方式有榫接、胶结和铆接

解析：我国古建筑结构构件的连接方式是木结构榫接，不费一钉一锤。故选B。

[单选题]下列作者、作品、朝代对应正确的一项是（）。

贾谊--《过秦论》--汉

解析：A项，《诫子书》是三国时期著名政治家诸葛亮临终前写给儿子的一封家书，成为后世历代学子修身立志的名篇。诸葛亮写《诫子书》时是三国时期，而不是汉朝。B项，《过秦论》是西汉贾谊的一篇政论散文，B项正确。C项，《秋声赋》是北宋欧阳修的一篇著作，并不是韩愈的著作。D项，《捕蛇者说》是唐朝柳宗元的一篇著作，并不是宋朝王安石的著作。故本题正确答案为B。