正确答案: E

人体不可缺少而体内又不能合成的脂肪酸

题目：必需脂肪酸是指（）。

解析：必需脂肪酸是指人体不可缺少而自身又不能合成，必须通过食物供给的脂肪酸，如n-6系列中的亚油酸。

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[单选题]下列哪种氨基酸属于必需氨基酸（）。

苏氨酸

[单选题]正常成人体内，蛋白质约占（）。

16%～19%

[单选题]用于评价蛋白质营养状况的血液蛋白质指标不包括（）。

血红蛋白