正确答案: A

正确

题目：肌肉的基本构造单位是肌原纤维。

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[单选题]鸭体烤制的关键是温度。正常炉温应在（），如炉温过高，会使鸭烧焦变黑；如炉内温度过低，会使鸭皮收缩，胸脯塌陷。

230～250℃