[多选题]碳水化合物的吸收形式为单糖，其中吸收速率最快的是

正确答案 ：BE

葡萄糖

半乳糖

[多选题]辐射监测按其对象可分为

正确答案 ：ACDE

个人监测

环境监测

流出物监测

工作场所监测

[多选题]以统计图表示连续性变量，可选用

正确答案 ：BCD

直方图

普通线图

半对数线图

[多选题]急性毒性试验的目的是

正确答案 ：ABCDE

测试和求出毒物的致死剂量以及其他急性毒性参数

初步评价毒效应特征、靶器官

评价剂量－反应(效应)关系和人体产生损害的危险性

提供接触剂量和观察指标选择的依据

为毒理学机制研究提供线索

[多选题]食品卫生监督职责是

正确答案 ：ABCDE

进行食品卫生监测、检验和技术指导

对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施

对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查

对违反食品卫生法的行为追查责任，依法进行行政处罚

进行食品卫生学评价，公布食品卫生情况

解析：食品卫生监督职责是进行食品卫生监测、检验和技术指导、对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施、对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查、对违反食品卫生法的行为追查责任，依法进行行政处罚和进行食品卫生学评价，公布食品卫生情况。

[单选题]下列选项中，不属于风水泛滥证水肿的表现的是（ ）

正确答案 ：D

舌苔白腻

[多选题]泄泻的临床症状有（ ）

正确答案 ：ACE

排便次数增多

腹痛腹胀

大便粪质清稀

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