[单选题]属于多糖的物质是
正确答案 :B
糊精
解析:糖的分类。
[多选题]优质蛋白应具备的条件有
正确答案 :BCDE
消化率高
生物价值高
必要氨基酸种类齐全
氨基酸评分高
[单选题]预防动脉粥样硬化应注意多摄入
正确答案 :B
不饱和脂肪酸
解析:不饱和脂肪酸、磷脂和植物固醇均可预防动脉粥样硬化。
[单选题]属于寡糖类的是
正确答案 :B
水苏糖
[单选题]存在于豆类食物中的寡糖主要是
正确答案 :A
棉子糖
解析:存在于豆类食物中的寡糖主要是棉子糖和水苏糖。
[单选题]每100ml人乳的平均能量为( )。
正确答案 :D
70kcal
解析:人乳的能量平均为290kJ(70kcal)/100ml。
[单选题]畜、禽肉及鱼类可为人体提供许多营养素,但以下哪项含量却极少
正确答案 :D
糖类
解析:畜、禽肉及鱼类糖类含量极少。
[单选题]四环素、阿司匹林等药物可增加尿中排出的维生素为( )。
正确答案 :B
维生素C
解析:服用阿司匹林、四环素等可加重维生素C在尿中排泄,使人体缺乏维生素C。
[单选题]火邪的性质和致病特点是( )
正确答案 :C
为阳邪,性炎上
[单选题]阳水病证属风水泛滥者,其最佳选方是( )
正确答案 :C
越婢加术汤
[单选题]"肠风"、"脏毒"是指( )
正确答案 :D
便血
[多选题]消法包括消散和破消两方面,主要的方法有( )
正确答案 :ACDE
消痰化饮
行气消瘀
消食导滞
消坚化积
[多选题]引起感冒的常见病因是( )
正确答案 :CE
风邪
时行病毒
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