[单选题]蛋白质对运动员的作用,下列错误的是
正确答案 :D
能量的主要来源
解析:运动员的主要能量来源为碳水化合物。
[单选题]1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能量即是
正确答案 :A
1kcal
解析:考查传统热量单位千卡的定义。
[单选题]促进缺铁性贫血铁吸收的维生素为
正确答案 :C
维生素C
[单选题]下列关于航海环境特点描述不正确的是
正确答案 :E
粉尘
[单选题]男,29岁。多饮、多食、多尿,消瘦,易感染,血糖升高多年,近期出现肾衰竭,失明。最可能的诊断为
正确答案 :B
糖尿病
解析:该患者“三多一少”为糖尿病的典型症状,且较年轻,发展较快,符合1型糖尿病的表现。
[单选题]胆囊纤维化患者食用某些食物后可引起胃肠功能紊乱,其可能原因是
正确答案 :A
食物中含有高脂肪
解析:胆囊纤维化患者的胆汁不能正常分泌,使得对脂肪的消化功能降低,如食物中含有高脂肪,则很多脂肪不能很好地消化,从而引起胃肠功能紊乱。
[单选题]肝硬化患者可以逐步增加蛋白质供给的情况
正确答案 :A
有神经系统症状,血氨浓度正常,给予无动物蛋白膳食
解析:血氨浓度不高但有神经系统症状的患者,在24小时内给予无动物蛋白膳食,血氨不升高,表明肝性脑病与血氨无关,可以增加蛋白质供给。
[单选题]关于高密度脂蛋白的说法中,不正确的是
正确答案 :A
将肝脏内的胆固醇转运到外周组织进行代谢
解析:考查高密度脂蛋白的来源和临床意义。注意与其他血浆脂蛋白区分。
[单选题]当多不饱和脂肪酸摄入量增多时,应增加摄入的维生素是
正确答案 :C
维生素E
解析:当多不饱和脂肪酸摄入量增多时,相应地应增加维生素E的摄入量,一般每摄入1g多不饱和脂肪酸,应摄入0.4mg维生素E。
[单选题]酸奶的酸味主要来自( )。
正确答案 :E
乳酸菌发酵
解析:酸奶的酸味来自乳酸菌发酵。
[单选题]豆腐蛋白质的消化率高于整粒大豆,主要原因是去除了
正确答案 :E
膳食纤维
[单选题]侵犯人体,易于引起肿疡的邪气是( )
正确答案 :E
火邪
[单选题]面青一般不见于的病证是( )
正确答案 :B
脾虚证
[单选题]阴虚发热的临床主要表现为( )
正确答案 :B
骨蒸潮热,五心烦热
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