[多选题]食品的营养标签应含有( )。
正确答案 :ACE
食品名称
营养成分及含量
生产厂家
[多选题]《中国居民膳食指南》中关于学龄前儿童的膳食指南特别强调了( )
正确答案 :AB
每日饮奶
养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯
解析:本题考核的知识点是学龄前儿童的合理膳食。
[多选题]影响有害金属对机体毒作用的因素包括( )
正确答案 :ABCDE
金属元素的存在形式
抑制机体酶活性
有毒金属的蓄积性
金属元素间或金属与非金属元素间的相互作用
食物中某些营养素
解析:有毒金属毒作用有如下特点:①存在形式与毒性有关;②毒作用与机体酶活性有关;③蓄积性强;④某些有毒金属元素间也可产生协同作用;⑤食物中某些营养素影响有毒金属的毒性。
[多选题]有关消化道疾病的描述,正确的是
正确答案 :BCDE
对比造影在胃癌诊断上是重要的
食管癌中以鳞癌多见
小弯侧较大弯侧的胃溃疡发生率高
十二指肠球部溃疡较升段者多
解析:静脉曲张一般为门静脉高压的重要并发症,既可累及食管也可累及胃底及贲门区。
[多选题]下列哪些因素不影响基础代谢
正确答案 :CD
气温
民族
[多选题]食品卫生标准包括下列哪些项目
正确答案 :ABCDE
食品原料与产品卫生标准
食品添加剂使用卫生标准
食品企业生产卫生规范
食品标签标准
食品卫生检验方法
[多选题]肝主疏泄,主要表现在( )
正确答案 :BCDE
调畅气机
助脾运化
条达情志
调节生殖功能
[多选题]肿瘤治疗中"扶正"的"正气"主要包括( )
正确答案 :ACD
免疫功能
某些遗传的本质
机体对有害因子的防御功能
[多选题]妊娠3月以内,下腹部和腰骶部的穴位禁针;妊娠3月以上,不宜针刺上腹部穴位以及能引起子宫收缩的腧穴,这包括下列选项中的( )
正确答案 :ABD
合谷
三阴交
至阴
[单选题]下列选项中,不属外感腰痛致病病邪的是( )
正确答案 :E
燥
[单选题]下消最显著的特征是( )
正确答案 :D
尿多而混浊如膏
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