正确答案:

题目：检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]HIV抗体检测包括HIV抗体筛查试验和HIV抗体确认试验，国内常用的确认试验方法是（）

免疫印迹试验

[单选题]与细菌的运动有关的结构是（）

鞭毛

解析：鞭毛是细菌的运动器官。

[单选题]细菌主要的繁殖方式为（）

二分裂方式繁殖

解析：细菌以简单的二分裂方式无性繁殖，其突出特点为繁殖速度极快。

[单选题]《医疗机构从业人员行为规范》适用于哪些人员？（）