[单选题]胃切除后的患者饮用饮料的时间应在（）

正确答案 ：A

餐前后30分钟

解析：胃切除术后，患者的胃容积减少。为使食物在胃内停留时间延长，在进餐前30分钟喝饮料，尽量使胃内排空；而进餐时只吃较干食物，不喝水，可以在进餐后30分钟喝饮料，从而避免食物被快速冲入小肠，并能缓慢通过小肠，促进食物的进一步吸收。

[单选题]肝硬化患者蛋白质营养治疗措施中错误的有（）

正确答案 ：B

出现肝功能衰竭、肝性脑病倾向时，要及时补充蛋白质，缓解病情

解析：出现肝功能衰竭、肝性脑病倾向时，要限制蛋白质供给量，以免血氨升高，加重病情。

[多选题]烟酸缺乏病的“3D”症状是（）

正确答案 ：ACE

痴呆

腹泻

皮炎

解析：烟酸缺乏病主要累及皮肤、胃肠及神经系统，典型症状为皮炎、腹泻和痴呆，即所谓“3D”病。

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