正确答案: C

90%

题目：五星级饭店的菜单及饮品单应装帧精美、完整清洁，出菜率不低于（）。

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[多选题]酒吧领班的直接下属有：（）

调酒员

酒吧服务员

[单选题]通过对客户信用状况进行调查分析，从而判断应收款项成为坏账的可能性，为防范坏账提供决策依据，这项工作是（）。

客户信用调查