[单选题]致病性细菌、病毒以及某些毒素对农产品质量安全产生的危害属于()污染。

正确答案 ：D

生物性

[单选题]农产品质量安全检测的法律体系中，《基本农田保护条例》属于()法律。

正确答案 ：C

产地环境

[单选题]我国农产品质量安全管理以产品环节进行分段管理，则()部门主要负责为农产品生产、经营者主体资格及农产品市场的管理。

正确答案 ：B

工商部门

[单选题]我国农产品质量追溯系统最初由（）产业导入。

正确答案 ：C

蔬菜

解析：本题考察第四章我国农产品质量追溯体系，特点之一为优先从链条较短的产业导入。首先选择蔬菜产业导入溯源系统。

[多选题]农产品质量安全认证的特点包括（）。

正确答案 ：BCDE

个案差异性大

地域性特点突出

过程长、环节多

风险评估因素复杂

解析：本题考查农产品质量安全认证的特点。包括;(1)过程长、环节多;(2)时令性强}(3)地域性特点突出;(4)风险评估因素复杂;(5)个案差异性大。

[单选题]下列不属于绿色食品特点的是（）。

正确答案 ：A

在生产过程中，不允许使用化肥、农药

解析：本题考查绿色食品的特点。绿色食品在生产过程中，允许少量使用符合国家标准的化肥、农药，但不得使用转基因技术。

[单选题]我国从事农产品质量安全检测工作的法律法规不包括（）。

正确答案 ：D

检验的法律

解析：本题考查我国农产品质量安全检测体系的法律依据。我国从事农产品质量安全检测工作主要通过以下五类法律法规进行规范：一是综合性法律；二是产地环境法律；三是投人品法律；四是认证和标准的法律；五是一些地方规章。

[单选题]下列关于QS的描述错误的是（）。

正确答案 ：B

方便面无需QS标志就可以出厂销售

解析：本题考查食品安全的标识。据国家规定，国内从事米、面、油、普油、醋的加工食品，肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头等必须有“QS”标志才能出厂销售。

[单选题]《农产品质量安全法》规定，（）按照保障农产品质量安全的要求，根据农产品品种特性和生产区域大气、土壤、水体中含有毒有害物质状况等因素，认为不适宜特定农产品生产的，应提出禁止生产的区域，报本级政府批准后公布执行。

正确答案 ：B

县级以上农业行政主管部门

解析：本题考查《农产品质量安全法》中对农产品产地管理的相关规定。县级以上农业行政主管部门按照保障农产品质量安全的要求，根据农产品品种特性和生产区域大气、土壤、水体中含有毒有害物质状况等因素，认为不适宜特定农产品生产的，应提出禁止生产的区域，报本级政府批准后公布执行。

[多选题]农产品质量不安全的主要来源是（）。

正确答案 ：ABD

物理性污染

化学性污染

生物性污染

解析：本题考查农产品质量不安全的主要来源。农产品质量不安全的主要来源是物理性污染、化学性污染和生物性污染。

查看原题 查看所有试题