正确答案: C

细胞呼吸酶

题目：飞行负荷时补充一定量的维生素可使酶活性提高，该酶是（）。

解析：飞行负荷时补充一定量的维生素可使酶活性提高，该酶是细胞呼吸酶。

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[单选题]视黄醇当量是指（）。

维生素A（IU）×1/3+β-胡萝卜素（μg）×1/6

[单选题]维生素B1又叫做（）。

抗脚气病维生素

解析：维生素B1又称硫胺素，因其被发现与预防和治疗脚气病（Beriberi）有关，所以又称作抗神经炎素或抗脚气病维生素。

[单选题]下列哪种维生素能够调节血小板的黏附力和聚集作用（）。

维生素E

[单选题]下列哪项可用于维生素E机体营养状况评价（）。

红细胞溶血试验

[单选题]下列动植物中富含叶酸的食物是（）。

猪肾

解析：叶酸广泛存在于各种动、植物食品中。富含叶酸的食物为动物肝、肾、鸡蛋、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果类。

[单选题]下列哪种维生素与高同型半胱氨酸血症有关（）。

维生素B12

解析：维生素B12和叶酸参与同型半胱氨酸甲基化转变为蛋氨酸，如果缺乏可导致高同型半胱氨酸血症。

[单选题]一个生活在北方牧区的家庭，在2～3月份发现3岁男童出现膝关节部位肿胀，下地行走困难，成人下肢皮肤有出血点，牙龈出血。