正确答案: E

以上全是

题目：硒蛋白的生理功能是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]我国成人氟的适宜摄入量（AI）为（）

1.5mg／d

[多选题]脂肪水解后可被小肠直接吸收入血的形式主要有（）。

短链脂肪酸

中链脂肪酸

甘油

解析：脂肪水解后的小分子，如甘油、短链和中链脂肪酸，被小肠吸收进入血液。