[单选题]五倍子鞣质从结构上看属于（）

正确答案 ：A

没食子鞣质

[单选题]含鞣质中药乙醇提取液回收乙醇后溶于水，要使鞣质自水溶液中沉淀析出，可选用的方法是（）

正确答案 ：C

加明胶溶液

[单选题]可水解鞣质的合成途径是（）

正确答案 ：A

A.莽草酸途径B.乙酸--丙二酸途径C.甲戊二羟酸途径D.氨基酸途径E.复合途径

[单选题]水解后能生成没食子酸和糖或多元醇的是（）

正确答案 ：

[单选题]下列有关鞣质的叙述，错误的是（）

正确答案 ：C

溶于水、甲醇、乙醇、丙酮、氯仿

[单选题]鞣质可溶于（）

正确答案 ：

[单选题]山茱萸C属于（）

正确答案 ：

[单选题]含有没食子鞣质的中药是（）

正确答案 ：

[单选题]含有逆没食子鞣质的中药是（）

正确答案 ：

[单选题]可用明胶沉淀法提纯和鉴别鞣质，是因为其（）

正确答案 ：B

与蛋白质沉淀

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