[多选题]交谈要注意表情、态度，以下正确谈话方式是（）。

正确答案 ：AD

表情大方、自然，得体

接待职级较低的客人，不要心不在焉

[多选题]食堂的成本管理包括（）。

正确答案 ：ABC

进货管理

存货管理

用货管理

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