正确答案: D

D、蔗糖

题目：下列双糖中不属于还原糖的是（）

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[单选题]淀粉在糊化的过程中要经历三个阶段，这三个阶段正确顺序是（）。

可逆吸水阶段→不可逆吸水阶段→淀粉颗粒解体阶段

[多选题]淀粉糊化后（）。

结晶结构被破坏

易于消化

粘度增大