正确答案: C

植酸

题目：大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的是（）。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]我国于1983年停止生产、1984年停止使用的农药是（）。

六六六和DDT

[单选题]下列哪些矿物质在孕妇膳食中强调要增加（）。

钙、铁、锌、碘

[多选题]某市民生食品店是一经营食品零售的日杂店。由于店小货多，香肠与其它食品堆在一起，因天气潮湿闷热而生霉，顾客不敢买该店的香肠，于是经理指示售货员用布擦去霉迹。