正确答案: ABC
A、深入细致的市场调研 B、收集竞争酒店的有关资料、数据 C、参照本市、本地区同行业的平均水平
题目:酒店在开业前应该做哪些准备?()
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[多选题]下列关于酒店工程部人员的配置,说法正确的是()。
A、夜班应配备至少一名电工和一名水工或机械工
B、白班则所有七个工种都应配备齐全
D、每个工种的人数由具体工作量来决定
[单选题]下列关于前台账务操作处理描述正确的是哪项()?
前台服务员在进行作废帐操作,须向前厅经理/副理请示和说明原因
[单选题]客人王先生委托其朋友吴先生到房间拿取文件,前台服务员小张的操作不准确的是哪项()?
如王先生未留电话,则无法帮助吴先生开门,小张应恳请吴先生的谅解,请王先生本人来开门;(请吴先生拨打电话,小张首先需核对吴先生的姓名、身份证号等与PMS系统是否一致,再核实吴先生的情况是否属实)
[单选题]前台处理物品赔偿时,不需要客房向前台提供的信息是哪一项()?
[单选题]客房经理/领班在选购清洁抹布的时,为方便客房服务员的使用,应主要考虑哪个指标()?
抹布的含棉率