[单选题]抑制胃液分泌的重要因素

正确答案 ：B

脂肪

解析：抑制胃酸分泌的内源性物质包括生长抑素、促胰液素、前列腺素、表皮生长因子等，其中生长抑素对胃酸分泌具有很强的抑制作用。在消化期内，抑制胃液分泌的因素除精神、情绪因素外，主要有盐酸、脂肪和高张溶液。因此A、C、E错误。消化期当食物中的脂肪及其消化产物进入小肠后，可刺激小肠黏膜分泌多种抑制胃液分泌和胃运动作用的激素，如促胰液素、缩胆囊素、抑胃肽、神经降压素和胰高血糖素等。可知，脂肪在抑制胃液分泌中作用更大，选B。

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