• [单选题]在糖酵解途径和糖异生途径中均使用的酶是
  • 正确答案 :E
  • 磷酸甘油酸激酶

  • 解析:糖异生是糖酵解的逆过程,绝大多数的酶催化可逆反应,是两途径共用酶。糖酵解途径有3个关键酶催化不可逆反应,糖异生则是由另外4个关键酶催化不同的反应绕行,因此形成7个关键酶分别为这两个途径特有。故E符合。

  • [单选题]衣原体与病毒的不同点是( )
  • 正确答案 :E
  • 对抗生素敏感


  • [单选题]社会调查中最重要的一步是
  • 正确答案 :A
  • 选题


  • [单选题]测得一组资料,如身高或体重等,从统计上讲,下面各项中与其标准差的大小无关的是
  • 正确答案 :C
  • 算术均数


  • [单选题]EPA、DHA不仅可降低低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白,还具有( )作用。
  • 正确答案 :C
  • 抗癌作用


  • [单选题]不属于肠内营养并发症的是
  • 正确答案 :B
  • 感染性休克

  • 解析:A、E两项是肠内营养代谢性并发症;C项是 肠内营养感染性并发症;D项是肠内营养胃肠道 并发症;只有B项是实施肠外营养时静脉导管引 起的感染性并发症。

  • [单选题]下列关于甲基汞中毒表述正确的是
  • 正确答案 :A
  • 甲基汞可通过胎盘屏障导致胎儿及新生儿中毒

  • 解析:B为镉的中毒症状,C为砷的中毒症状,D为铅的中毒症状,甲基汞蓄积性强且消化吸收率高,所以E也不正确。

  • [单选题]下列有关营养不良的描述,错误的是( )
  • 正确答案 :B
  • 中国居民面临宏量营养素缺乏和微量营养素过剩的双重挑战

  • 解析:该题考核营养不良,需要强调的是营养不良有两种形式,即营养缺乏和营养过剩。

  • [单选题]胃溃疡的典型X线征象是
  • 正确答案 :B
  • 龛影

  • 解析:胃溃疡的典型X线征象是龛影,黏膜中断破坏为胃癌的X线表现。

  • [单选题]功能性铁存在于
  • 正确答案 :B
  • 肌红蛋白

  • 解析:体内铁可分为功能性铁和储存铁。功能性铁存在于血红蛋白、肌红蛋白、含铁酶中;储存铁存在于肝脏、网状内皮细胞和骨髓中。

  • [多选题]中国禁止施用有机氯农药的原因是( )。
  • 正确答案 :ABCDE
  • 半衰期长

    蓄积性强

    稳定性强

    脂溶性强

    致癌作用


  • [多选题]下列关于生态学在营养学中的应用叙述正确的是( )
  • 正确答案 :AB
  • 能够比较不同人群食物与营养素消费模式

    能够比较同一人群在不同时期的膳食和健康

  • 解析:主要考核营养学中应用生态学的特点,常用于不同人群食物与营养素消费模式的比较,用于探讨膳食与健康或疾病之间的关系;也可比较同一人群在不同时期的膳食和健康或不同时期的疾病指标以观察变化趋势,或比较移民原居住国及迁入国的膳食摄入模式及发病率。生态学研究最大的缺点是产生"生态学错误",即得出的结论可能不适于个体水平的结果;另一局限性是混杂因素难以控制。

  • [单选题]与细胞分裂生长以及蛋白质合成密切相关的矿物质
  • 正确答案 :E
  • 解析:锌是调节基因表达即调节DNA复制、转译和转录的DNA聚合酶的必需组成部分,因此锌不仅对于蛋白质和核酸的合成而且对于细胞的生长、分裂和分化的各个过程都是必需的,一旦锌缺乏,就会表现出生长、蛋白质合成、DNA和RNA代谢等发生障碍等一系列疾病。

  • [单选题]下列穴位中,治疗感冒、风疹首选( )
  • 正确答案 :D
  • 身柱


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